A fagyasztott gyümölcsöt kezdjük el összeturmixolni. Ezt akár turmix gépben, vagy botmixerrel is meg lehet tenni. Ezután folyamatosan kezdjük el hozzá adagolni a joghurtot, addig amíg megfelelő állagú nem lesz. Turmixolás közben érdemes néha megkeverni, hogy ne legyen darabos, valamint a turmix dolgát is megkönnyítjük. A végén ízlés szerint lehet édesíteni, mi főleg édesítő szerrel szoktuk, de mással is lehet.

Turmixolás után rögtön fogyasztható, de ha valaki szilárdabb állagra vágyik, akkor be lehet rakni a mélyhűtőbe 1-2 órára, de érdemes közben megkeverni, annak érdekében, hogy ne fagyjon teljesen szilárdra.

TIPP laktózérzékenyeknek

A joghurt helyett használjatok laktózmentes vagy növényi joghurtot vagy laktózmentes/rizs/mandula/kókusz/zab tejet. Abban az esetben, ha tejet használtok mindenképpen érdemes 1-2 órára betenni a hűtőbe, ugyanis ebben az esetben hígabb állagú lesz, inkább smoothiehoz hasonlító.

TIPP vegánoknak

A joghurt helyett használjatok banánt. Az elkészítés előtt szeleteljétek fel a banánt és fagyasszátok le. A turmixoláskor tegyetek hozzá egy kevés vizet, hogy könnyebben össze tudjátok turmixolni. Ebben az esetben nem szükséges az édesítés, hiszen a banán alapból édeskés ízt add neki, de természetesen ízlések és pofonok, tehát ha ti még édesebbre szeretnétek, akkor nyugodtan.

+TIPP

Nagyon kellemes ízt add a fagyinak, ha használtok egy kis fűszert hozzá. A gyümölcs fagyik esetében főleg a bazsalikomot, a mentát és a fahéjt ajánlom. Ezek még jobban kihozzák a gyümölcs ízét és egy nagyon finom, enyhén pikáns ízt kapunk vele. Ha valaki nem szereti a pikáns ízeket, akkor neki vanília aromát vagy vanília rudat ajánlok, az kevésbé fűszeres, de mégsem hétköznapi ízt ad egy sima gyümölcs fagyinak.



Remélem, hogy megtetszik a recept és elkészítitek valamelyik változatban. Nálunk óriási sikere van, akárhányszor elkészítjük rögtön el is fogy.

Ha elkészítenétek, akkor küldjetek róla képet, vagy jelöljetek be rajta instagramon és használjátok az #onlywomenfagyi hashtaget.